Praticité et gain de temps en tête des raisons d’achat
Parmi les principales raisons évoquées pour expliquer l’achat des salades en sachet, 68% des acheteurs s’accordent en premier lieu sur leur aspect pratique et prêt à l’usage et 64% sur le gain de temps que ces produits procurent. En troisième position, les acheteurs évoquent à égalité (40%) le fait de pouvoir trouver leurs salades préférées tout au long de l’année ainsi que de bénéficier d’une association de plusieurs variétés dans un seul et même sachet.
Arrivent ensuite des motivations liées à la facilité de rangement dans le réfrigérateur (32%), la possibilité de trouver des variétés non proposées au rayon frais classique (28%), la possibilité de les conserver plus longtemps que les salades en vrac (27%) ou encore le fait que les salades en sachet soient aussi bonnes que les salades classiques (26%).
Bon à savoir :
Un sachet de salade utilisé = 10 minutes de gagnées
On estime qu’en moyenne un sachet de salade fait gagner 10 minutes par rapport à la mise en oeuvre d’une salade en vrac à préparer soi-même. On compte environ 7 minutes consacrées à l’épluchage, au tri et au lavage, auxquelles on ajoute 3 minutes d’essorage.
Une contribution à l’équilibre alimentaire pour 3 acheteurs sur 4
Plus des trois quarts des acheteurs (76%) estiment que les salades en sachet les aident à augmenter la part des légumes dans leur régime alimentaire.
Les salades prêtes à l’emploi ont en effet l’avantage de participer rapidement et simplement à l’équilibre alimentaire sans avoir à effectuer de multiples manipulations pour les découper, les trier, les laver et les essorer. De plus, elles sont faciles à associer à nombre de plats, tels que des quiches, viandes, gratins,…
En terme de praticité, les salades en sachet que l’on peut se procurer très facilement dans le commerce offrent aux consommateurs de nombreux avantages, entre autres :
- Toutes prêtes, elles répondent immédiatement aux envies de « verdure »,
- Font gagner un temps de préparation considérable puisque déjà triées,
- Qu’il est inutile de les relaver…
- Que les salades en sachet sont présentées en sachets de différentes tailles, ce qui évite le gaspillage,
- Sans oublier qu’avec les salades en sachet, les consommateurs disposent, tout au long de l’année et quelle que soit la saison, d’une large variété de salades, dont de très originales salades composées.
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