Venez rencontrer Thierry Julien, directeur des achats et Raphaël Rea, agriculteur, chef de culture qui vous parleront de leurs métiers et de leurs engagements pour produire des salades en sachet de qualité.
Pour garantir la qualité de nos salades en sachet, les fabricants de salades prêtes à l’emploi opèrent une sélection rigoureuse des maraîchers auprès desquels ils s’approvisionnent. Ces professionnels sont soigneusement audités et choisis pour leur savoir-faire et la qualité des salades qu’ils cultivent.
Les fabricants travaillent avec un réseau de maraîchers fidèles, répondant à un cahier des charges précis. Ils doivent être en mesure de leur fournir les différentes variétés de salades dont ils ont besoin tout au long de l’année. Ils élaborent ensemble des plans prévisionnels de production pour répondre aux évolutions de la demande des consommateurs.
Les professionnels des salades en sachet s’engagent pour la qualité de leurs produits, depuis le champ jusqu’au sachet. Au-delà des réglementations très strictes qu’ils respectent scrupuleusement, ils sont également engagés dans des programmes volontaires visant à améliorer continuellement la qualité de leurs produits et le respect de l’environnement.
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