Depuis 1986, la SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux prêt à l'emploi), les marques de salades en sachet s'engagent à nous offrir des produits de qualité, grâce à des maraîchers soigneusement sélectionnés.
Cette filière présente un important dynamisme territorial avec plus de 3500 emplois, entre le maraîchage et ses sites de production. Au quotidien ce sont 2500 collaborateurs qui préparent les salades en sachet.
Les salades en sachet sont cultivées en France du mois d'avril au mois de novembre.
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Les salades en sachet : une filière dynamique ...