La saison des figues est ouverte ! L'arrivée de l'été permet à celles et ceux qui raffolent de ces petits fruits d'en déguster. Ça tombe bien car les figues se marient parfaitement à la salade prête à l'emploi pour réaliser sauces et vinaigrettes.
Justement en vinaigrette ou bien incorporée dans une salade composée, la figue est la star de l'été et sublime toutes les salades sucrées-salées.
Voici deux recettes élaborées avec de la figue, une explosion de saveurs assurée :
Délicieuse et gourmande, mélange salades et figues
Et le saviez-vous ? C'est la figue qui a donné son nom au Foie Gras, à découvrir cette étonnante histoire.
Source : enquête menée pour le SVFPE par CSA du 21 au 27 mars 2024 auprès d’un é...
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