Salade composée : fraîcheur et gourmandise au rendez-vous !

L’été est là, et avec lui l’envie de repas simples, colorés et frais !

Rien de tel qu’une belle salade composée pour se régaler tout en légèreté.

Dans un numéro récent, Maxi Cuisine met à l’honneur une recette pleine de soleil : la salade au thon et aux anchois. Un classique méditerranéen, rapide à préparer et riche en saveurs.

Envie de changer un peu ? Voici deux idées originales à base de salades prêtes à l’emploi, parfaites pour vos déjeuners d’été :

• Roquette, fraises, pois chiches, feta et noix de pécan: Un mélange sucré-salé qui fait pétiller l’assiette, parfait pour un déjeuner en terrasse !
• Jeunes pousses et légumes rôtis: Une salade tiède pleine de caractère, idéale pour accompagner vos grillades estivales.

Des recettes simples, fraîches et pleines de saveurs à savourer tout l’été !

 Salade de jeunes pousses et légumes rôti

Salade de roquette, fraises, pois chiches et feta