Salade estivale

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EN PLAT PRINCIPAL

Salade estivale

Difficulté :

10 min 2 personnes

Ingrédients

  • 1 sachet de roquette prête à l’emploi
  • 1 sachet de mâche prête à l’emploi
  • Quelques champignons de Paris prêts à l'emploi
  • 1 Avocat
  • Quelques câpres
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Mélange de pignons de pin, graines de tournesol, graines de courge
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

Disposer les deux variétés de salades dans une assiette.

Ajouter l’avocat et les champignons coupés en tranches.

Ajouter les graines, quelques câpres et la coriandre ciselée.

Verser un filet d'huile d'olive et assaisonner au goût.

Bon appétit !

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