Des salades à toutes les sauces !

Publié le 23/11/2020

La salade est un légume très vite préparé : on ouvre un sachet prêt à l'emploi et le tour est joué ! Reste à savoir comment l'assaisonner... Et les possibilités sont variées selon les goûts, les saisons et les humeurs. 

Dans son livre "Les Sauces", paru aux éditions De Borée, le Chef Guy Legay nous recommande plusieurs vinaigrettes faciles à réaliser pour diversifier nos salades. Entre les pages 40 et 43, nous découvrons la sauce vinaigrette simple, la vinaigrette framboise, la vinaigrette à l'orange, la sauce Crécy au fumet d'orange, la sauce ravigote au vinaigre de xérès...

Il y a même deux belles idées pour se régaler en surveillant sa ligne : la sauce fromage blanc à la cive et la sauce curry au lait de coco et citronnelle, des saveurs pleines de fraîcheur pour alléger nos menus d'hiver !

Il n'y a plus qu'à choisir laquelle goûter en premier ! 😋

Rendez-vous dans notre onglet vinaigrettes pour encore plus de suggestions.

Découvrez aussi...

24/09/2021

La figue s’invite dans nos salades d’automne

La "rentrée" est presque terminée, l'automne vient d'arriver et on peut déjà se...

15/07/2021

Un goût d’évasion avec les salades prêtes à l’emploi !

L’été est enfin arrivé et, avec lui, de fortes envies d’évasion pour échapper à...

En cliquant sur "Accepter les cookies", vous acceptez les réglages des cookies que nous recommandons. Vous pouvez également choisir les cookies que vous acceptez dans la page consacrée à notre politique de confidentialité (visible ici : RGPD & Cookies )

Réglages cookies

A l'avenir, vous pourrez toujours changer ces choix ici-même.

InterneCookies techniques et internes.

Réseaux sociauxCe site offre la possibilité de partager des contenus vers des réseaux sociaux, ou bien permet l'affichage de contenus multimédias en provenance des réseaux sociaux. Ces derniers peuvent charger des cookies tiers. Vous pouvez refuser ici l'ensemble de ces cookies, mais cela impactera probablement votre visite (ex. nos vidéos de recettes sont généralement hébergées sur YouTube). Réseaux sociaux susceptibles de charger un cookie tiers : Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, Pinterest.