Lorsque les journées raccourcissent mais que l’envie de fraîcheur reste bien présente, voici l’assiette parfaite : une salade de mâche, quinoa, patate douce et champignons rôtis, préparée avec les salades et légumes prêts à l’emploi.
Au programme : le croquant délicat de la mâche, le quinoa tout léger, la patate douce fondante et les champignons bien dorés qui sentent bon les balades en forêt !
Une recette colorée, réconfortante et pleine de bonnes choses, idéale pour faire la transition entre les salades d’été et les plats ultra-cocooning.
