Tendance : une petite salade en entrée, prenons-en de la graine…

Publié le 03/05/2024

Au quinoa, aux lentilles roses, au lin blond…la liste est longue des petites touches délicates et goûteuses, voire bienfaisantes, que nous pouvons ajouter à nos petites salades à servir en entrée.

Astuce : servir une salade en entrée, laisse le temps au plat principal de chauffer (voire réchauffer) rissoler, etc.

Avec les salades prêtes à l’emploi rien de plus facile et de plus simple, un véritable gain de temps !

A noter que ces petites graines de couleurs et goûts différents sont très appréciées des enfants.

Salade de Mâche avec Fèves

 

Salade de Mâche, Lentilles Roses et Graines de Chia

 

Salade Batavia avec des graines de lin blond

 

Mélanges de salades et tuiles de sarrasin

 

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