Difficulté :
min 4 personnes
Mélanger la moutarde et le vinaigre. Ajouter ensuite l’huile à la salade en sachet, présentée soit dans des coupes individuelles avec le plat principal ou dans un grand saladier chacun prenant selon ses souhaits.
Prélever le jus de la grenade. Émincer très finement la gousse d’ail, l’ajouter au jus de grenade. Verser l’huile, la moutarde, le vinaigre. Ajouter du sel, puis le lait de coco, ou yaourt, fromage blanc, crème fraîche. Mélanger. Ajouter la salade en sachet, présentée soit dans des coupes individuelles avec le plat principal ou dans un grand saladier.
