La salade chic, que la fête commence !

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AVEC UN PLAT

La salade chic, que la fête commence !

Difficulté :

min 8 personnes

Ingrédients

  • 2 grands sachets de salades, cœur de laitue par exemple
  • Les ingrédients de la vinaigrette choisie

Vinaigrette au vinaigre balsamique blanc

  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
  • 1 cuillères à soupe de miel,
  • sel, poivre noir moulu.

Fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce onctueuse, ajouter la salade en sachet, présentée soit dans des coupes individuelles avec le plat principal ou dans un grand saladier.

 

Vinaigrette miel et moutarde

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc,
  • 1 cuillère à café de miel,
  • 1 cuillère à café de moutarde.

Dans un saladier, verser l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Bien mélanger. Ajouter le miel et la moutarde, tout mélanger. Ajouter la salade en sachet, présentée soit dans des coupes individuelles avec le plat principal ou dans un grand saladier.

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