Difficulté :
8 min 6 personnes
Cette suggestion de salades très généreuses, s’appuie sur l’idée qu’un repas de fête est souvent copieux, ce qui fait que les convives apprécient grandement le service de la salade à certains moments du repas.
Par exemple, après une entrée élaborée avec du foie gras ou du saumon fumé…
… après le plat principal et,
de toutes façons, avec le fromage !
Petits conseils entre ami(e)s :
Et tant qu’à faire festif, jouons le jeu du saladier et des couverts chics !
À noter que l’on peut les dénicher dans une brocante, un vide-grenier, voir dans le placard de mamie !
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