La saison des figues est ouverte ! L'arrivée de l'été permet à celles et ceux qui raffolent de ces petits fruits d'en déguster. Ça tombe bien car les figues se marient parfaitement à la salade prête à l'emploi pour réaliser sauces et vinaigrettes.
Justement en vinaigrette ou bien incorporée dans une salade composée, la figue est la star de l'été et sublime toutes les salades sucrées-salées.
Voici deux recettes élaborées avec de la figue, une explosion de saveurs assurée :
Délicieuse et gourmande, mélange salades et figues
Et le saviez-vous ? C'est la figue qui a donné son nom au Foie Gras, à découvrir cette étonnante histoire.
Avec ces épisodes de canicule, nos maraîchers sont mis à rude épreuve. Réussiron...
Les capucines sont comestibles et offrent une saveur légèrement poivrée, parfait...
