Prolongeons l’été ! En ce début du mois d'octobre, il est toujours possible de profiter de l’opportunité de trouver des légumes de saison et donc de préparer de belles salades composées.
Si nous sommes en panne d’idées après un été entier à déguster d’exquises salades en tout genre, le magazine Cuisine Actuelle nous propose en page 26 un dossier de « Salades en plat unique ». De supers salades, toutes différentes, à réaliser avec des salades prêtes à l’emploi telles que :
En plus de cette multitude de recettes, Cuisine Actuelle nous propose également d’autres idées à base de salades et légumes prêts à l’emploi :
D’autres préparations originales avec de la salade sont disponibles dans notre culinothèque, par exemple :
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Source : enquête menée pour le SVFPE par CSA du 21 au 27 mars 2024 auprès d’un é...