Salade feuilles de chêne, kiwi et avocat

EN ENTRÉE

Salade feuilles de chêne, kiwi et avocat

Difficulté :

10 min 2 personnes

Dans un saladier, déposer les feuilles de chêne.

Couper le kiwi en rondelles et l’avocat en tranches fines.

Laver le persil et le couper.

Déposer tous les ingrédients sur la salade de feuilles de chêne.

Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients.

 

Ingrédients

  • 1 sachet de feuilles de chêne
  • 1 kiwi
  • 1 avocat Ettinger
  • 1 branche de persil plat
  • citron
  • Huile d'olive
  • Huile de colza
  • Sel
  • Poivre

Sauces – Vinaigrettes – Accompagnements