Des œufs durs qui trainent dans le frigo, des tomates cerises qui perdent de leur fermeté ou encore des morceaux de poulet qui sont à deux doigts de changer de couleur… La plupart du temps, tous ces aliments sont malheureusement jetés. Afin d’éviter d’en arriver là, pourquoi ne pas composer une salade anti-gaspi ?
Les salades prêtes à l'emploi que l'on trouve dans des sachets sont merveilleuses car elles nous aident à "positiver" en cuisine ! Elles répondent en effet à tous les besoins, en plus de se décliner dans tous les formats selon les appétits, elles permettent de multiplier les plaisirs avec leurs nombreuses variétés et surtout les idées recettes ! Les aliments non utilisés du réfrigérateur, c'est terminé !
La salade anti-gaspi au mesclun, haricots verts, lamelles de jambon et dés de pommes
La salade composée aux jeunes pousses, lentilles vertes, asperges et œufs durs
La Salade veggie à la laitue, quinoa, betterave et graines de tournesol
Salade anti-gaspi aux feuilles de chêne, poulet rôti, tomates et croûtons
Ce mois-ci dans Cuisine Actuelle, les lecteurs et lectrices découvrent comment s...
Comment changer, même la plus simple des salades, en un plat remarquable ? Dans...
