Sandwich au Poulet, Avocat et Haricots verts

EN PLAT PRINCIPAL

Sandwich au Poulet, Avocat et Haricots verts

15 min 1 personnes

Ingrédients

• 2 tranches de pain de campagne
• 100 g de haricots verts prêts à l’emploi
• 100 g de poulet cuit (grillé ou rôti)
• 1/2 avocat
• Quelques feuilles de laitue prêtes à l’emploi
• Quelques brins de coriandre
• Sel et poivre

Préparation

Cuire les haricots verts à la vapeur pendant 10 minutes.

Tartiner les tranches de pain avec de la mayonnaise.

Écraser l'avocat avec une fourchette et l'assaisonner avec du sel et du poivre.

Répartir l'avocat écrasé sur une tranche de pain.

Ajouter les haricots verts, le poulet en morceaux, les feuilles de laitue et quelques brins de coriandre

Recouvrir avec l'autre tranche de pain.