Salade healthy aux pois chiches rôtis, jeunes pousses, asperges vertes, champignons et spaghettis de courgettes
30 min 4 personnes
1 sachet de jeunes pousses 8 champignons de paris 1 botte d'asperges vertes 1 courgette 350 g de pois chiches en conserve 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de piment de cayenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 échalote hachée sel et poivre
